12 января в календаре: День работника прокуратуры Российской Федерации

В 1998-м году в Париже подписан Протокол о запрете клонирования человека
Тематическая иллюстрация
Фото: PrimaMedia

Праздники 12 января

  • День работника прокуратуры Российской Федерации
  • День похищений у славян

Народный календарь

  • Анисьин день

Дата по старому стилю: 30 декабря.

Этот день получил название в честь святой Анисии, жившей в 3-4 веках в Греции. По преданию, ее родители рано умерли, оставив девушке много богатств. Анисия раздала все свои деньги беднякам, а рабов отпустила на волю. Но и после этого она продолжала помогать людям — лечила больных, утешала скорбящих, заботилась о заключенных в темницы христианах. 

Анисью (Анисию) на Руси прозвали Желудочницей, поскольку по древнему обычаю в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. А прежде чем употребить внутренности в пищу, их использовали для гадания: считалось, что если селезенка свиньи ровная и гладкая — то зима будет суровая; если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.

Существовало несколько традиционных рецептов приготовления желудков (или, как их еще называли, кендюхов). Например, их начиняли грудинкой, луком и солью, а потом жарили на огне. Популярен был вареный желудок, также фаршированный — но уже мясом с головы свиньи.

Поскольку Анисьин день — это еще и разгар Святок, то традиции двух этих праздников смешались. Мужчины устраивали особую забаву — охоту на кабана. В случае удачи, вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого девицы приступали к приготовлению праздничных кушаний.

К этому дню обычно усиливался мороз. Поэтому в народе говорили: "Не проси у Анисьи тепла"; "К Анисье холода пришли".

Кстати, с народным прозвищем Анисьи связано еще одно поверье, дожившее до наших дней. Считается, что эта святая помогает при болезнях желудка.

События 12 января

  • 1820 — В Англии основано Королевское Астрономическое общество
  • 1936 — Основано добровольное спортивное общество "Локомотив"
  • 1945 — Началась Висло-Одерская наступательная операция советских войск
  • 1950 — В СССР вновь введена смертная казнь за измену, шпионаж и саботаж
  • 1998 — В Париже подписан Протокол о запрете клонирования человека

Именины 12 января

Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.

_______________________

Источник: Calend.ru

Смотрите полную версию на сайте >>>